Рецепты SPAR

Тарталетки с сыром и помидорами

Ингредиенты

    - Натуральный йогурт — 200 Миллилитров
    - Козий сыр — 60 Грамм
    - Яйца — 3 Штуки
    - Помидоры Черри — 25 Штук (Желательно на веточках.)
    - Соль — 1 Щепотка
    - Тимьян — 1 Щепотка
    - Базилик — 1 Щепотка
    - Оливковое масло — 1 Ст. ложка
    - Мука — 80 Грамм
    - Сливочное масло — 35 Грамм

Способ приготовления

  1. Сначала сделайте тесто. Смешайте муку, сливочное масло и желток одного яйца. Главное, чтобы все ингредиенты были холодными, тогда тесто получится хрустящим
  2. Распластайте тонко тесто в формочках для тарталеток.
  3. Запеките их в разогретой на 180 градусов духовке. Примерно 10 минут.
  4. Начинка. Смешайте козий сыр с натуральным йогуртом.
  5. Добавьте к йогурту и сыру два яйца, оливковое масло и приправы. Посолите. Всё хорошо перемешайте.
  6. Полейте тарталетки получившейся массой.
  7. Украсьте их помидорами черри и выпекайте в разогретой на 180 градусов духовке 20-25 минут.
  8. Ваши тарталетки с сыром и помидорами готовы.


Возврат к списку