Фаршированные помидоры

Фаршированные помидоры

Ингредиенты

    Филе куриное  – 300 г
    Лук репчатый – 80г
    Кукуруза конс. – 70г
    Масло оливковое – 70г
    Томаты – 600г
    Майонез – 15г
    Перец болгарский – 100г
    Лимонный сок – 50г
    Горчица дижонская – 10г  
    Сыр – 100г
    Соль,  перец

Фаршированные помидоры

Срезать у помидоров верхушки и вынуть ложкой мякоть, отварное куриное мясо отварить, соединить с мелко нарезанным болгарским перцем, кукурузой и луком (мелко нарез.). Сделать заправку – смешать оливковое масло, лимонный сок, петрушку, горчицу, майонез, соль, перец. Полученной заправкой поливаем курицу и перемешиваем. Фаршируем помидоры получившей массой, посыпаем сыром и запекаем.

Возврат к списку